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西兰花怎么做好吃?蒜蓉西兰花这样的做法简单而又营养!

网络整理 2019-06-01 最新信息

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,不光能增强机体免疫力,还具有防癌抗癌的功效。常吃西兰花还能减肥,今天就来分享一个蒜蓉西兰花的做法简单易学。

西兰花怎么做好吃?蒜蓉西兰花这样的做法简单而又营养!

蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花的食材如下: 西兰花,蒜,芝麻酱,生抽,老抽,醋,白糖,盐,食用油,香油

第一步 西兰花掰好,清洗干净,大蒜,用刀背拍烂,在切成蒜蓉备用。

西兰花怎么做好吃?蒜蓉西兰花这样的做法简单而又营养!

食材准备完毕

第二步 西兰花上蒸锅上蒸20分钟,(蒸的比焯水的好吃您可以试一下)一定的看好时间,太长西兰蓝花容易老而且营养成分大大降低。

西兰花怎么做好吃?蒜蓉西兰花这样的做法简单而又营养!

蒸锅蒸西兰花

第三步 给西兰花调汁,准备一个小碗,依次加入盐,芝麻酱,醋,生抽,鸡精,白糖,香油,白开水,用筷子搅拌备用。

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料汁

第四步 把调好的汁浇在蒸好的西兰花上,在撒上蒜蓉,起锅烧油,油冒烟后用勺子浇在蒜蓉上这样能更好的激发出蒜的香味。

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热油浇蒜蓉

蒜蓉西兰花完成,这么简单而健康的美食小伙伴快动起手来烹饪吧,不要忘记做法步骤哦

本文作者:雷的美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6697202772267237900/

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Tags:蒜茸 ? 西蓝花 ? 香油 ? 美食 ? 芝麻酱 ? 烹饪技巧 ? 生抽 ? 老抽 ? 减肥

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